Мясорубки

Наличие в мясорубке функции реверса. Эта функция позволяет проворачивать шнек в обратном направлении. Шнек — деталь в виде спирали, которая отвечает за прохождение мяса от горловины до выходной решетки, на неё также крепятся ножи и решетки. В случае застревания сырья внутри, реверс помогает освободить шнек и исключить необходимость разборки всей конструкции в данном случае. Некоторые очень мощные модели не оснащены такой функцией ввиду того, что они могут справится с мясом любого качества и возможность застревания сырья в шнеке отсутствует.